Entre 2025 et 2030, China’s coffee market is projected to expand at a mid-single-digit compound annual growth rate, with total value rising steadily over the period. The growth profile signals a transition from scale-driven expansion toward a more quality-centric phase of development. Retail value gains are increasingly underpinned by premiumisation and upward shifts in price architecture, even as aggregate volume growth moderates. The market’s centre of gravity is moving from rapid penetration to structural upgrading, reflecting evolving consumer expectations and a maturing competitive landscape.
A pronounced shift in consumption patterns is reshaping category dynamics. Younger consumers, in particular, are migrating from traditional instant formats toward freshly brewed and specialty offerings, demonstrating heightened sensitivity to flavour profiles, origin, and processing techniques. This behavioural change is lifting the share of higher-end products and reinforcing the market’s pivot from quantity-led growth to value enhancement. Rising penetration of home coffee machines, broader dissemination of coffee knowledge, and the embedding of coffee culture into everyday routines are expanding at-home and office consumption occasions. Par conséquent, coffee beans and freshly ground products are emerging as the most dynamic segments within the category.
Innovation across products, packaging and brand positioning is supporting price realisation, partially offsetting softer volume momentum. En même temps, digitalisation and technological advancement are redefining both the supply chain and consumer interface. From smart retail formats and automated terminals to digitally enabled logistics and data-driven marketing, efficiency gains and deeper consumer engagement are becoming central competitive levers. E-commerce continues to consolidate its leadership, leveraging convenience, assortment breadth and content-led promotion to serve as a primary channel for new product launches and brand-building initiatives.
Sustainability is also moving to the forefront of strategic differentiation. Investments in greener cultivation practices, environmentally conscious packaging, emissions reduction and circular solutions are gaining prominence, reinforced by policy direction and rising environmental awareness among consumers. Collectively, consumption upgrading, generational shifts, digital channel expansion, technological innovation and the acceleration of sustainable transformation form the structural pillars underpinning China’s coffee market over the medium term, positioning it for steady, higher-quality growth rather than volume-led acceleration.
Updated in 2025, this authoritative report delivers accurate and up-to-date data on the coffee sector in China. It includes historical figures from 2020 onward, coupled with projections through 2030, offering a well-rounded view of market size evolution and future growth outlook.
Que contient le rapport
Chiffres annuels de taille de marché exprimés en (Tons/CNY/USD), s'étendant 2020 à 2030. L'ensemble de données comprend à la fois des données historiques réelles et des prévisions., ainsi que les calculs CAGR pour les périodes historiques et projetées.
Segmentation du marché
The China coffee market is structured as follows:
Type de produit – par ex., coffee capsules and pods, ground coffee, instant coffee (instant coffee mixes, standard instant coffee), whole beans, RTD coffee
Type d'emballage – par ex., emballage souple, glass jars, metal containers, contenants en papier, en plastique rigide
Canal de distribution – par ex., bars et HoReCa, commerce électronique, hypermarchés, petites épiceries, supermarchés, magasin de tabac/alcool/thé, autres
Macroéconomique & Indicateurs démographiques
En plus des données de base du marché, le rapport intègre des indicateurs socio-économiques clés qui fournissent un contexte essentiel pour interpréter la dynamique du marché. Il s’agit notamment des tendances démographiques, l'indice des prix à la consommation (IPC), Produit intérieur brut (PIB), consommation par habitant (exprimé en USD), et dépenses de consommation en pourcentage du PIB. Ensemble, ces mesures offrent un contexte macroéconomique qui renforce la pertinence stratégique des chiffres de taille du marché, aider les parties prenantes à mieux évaluer le potentiel de la demande et les opportunités de croissance à long terme.
Paysage concurrentiel: Analyse des parts de marché
Updated market share data for major industry players in China coffee market is included in the report, providing a snapshot of current competitive alignment. Key players covered include: Beijing Luckin Coffee Co., Ltd., Changsha Saturnbird Coffee Co., Ltd., CICT Co., Ltd., Illycaffe S.p.A., JDE Peet’s N.V., Luigi Lavazza S.p.A., Nestlé S.A., Trung Nguyen Coffee Co., Ltd., UCC Ueshima Coffee Co., Ltd., Yunnan Four Cats Coffee Co., Ltd., etc..
The report includes detailed market share analysis for major competitors across the total coffee market, alongside segment-level insights covering coffee, coffee capsules and pods, fresh coffee, ground coffee, instant coffee, instant coffee mixes, standard instant coffee, whole beans and RTD coffee.
Analyse des parts de marché couverte dans le rapport:
China coffee market share
China coffee capsules and pods market share
China fresh coffee market share
China ground coffee market share
China instant coffee market share
China instant coffee mixes market share
China standard instant coffee market share
China whole beans market share
China RTD coffee market share
Pourquoi choisir ce rapport?
Conçu comme un résumé, aperçu du marché riche en données, ce rapport est idéal pour les parties prenantes qui recherchent des informations en temps opportun, fiable, et des idées stratégiques. Que vous soyez investisseur, opérateur, consultant, ou fournisseur, la structure basée sur les données prend en charge la confiance, prise de décision fondée sur des données probantes.
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Les livrables incluent
Rapport PDF structuré de manière professionnelle
Livre de données EXCEL complet avec chiffres année par année et segmentation multidimensionnelle de 2020 à 2030
Table des matières
TABLE DES MATIÈRES
Segmentation du marché
Aperçu du marché
China Coffee Market – Analyse des types de produits
China Coffee Market – Analyse du type d'emballage
China Coffee Market – Analyse des canaux de distribution
Analyse des actions de l’entreprise/marque
Beijing Luckin Coffee Co., Ltée.
Changsha Saturnbird Coffee Co., Ltée.
CICT Co., Ltée.
Illycaffe S.p.A.
JDE Peet’s N.V.
…
Données et prévisions macroéconomiques
Méthodologie de recherche
Clause de non-responsabilité
FIGURES ET TABLEAUX
Table China Coffee Market Size 2020-2030
Chart China Coffee Market, Croissance nette, 2020-2030
Chart China Coffee Market, Taux de croissance, 2020-2030
Table China Coffee Market by Product Type, 2020-2030
Chart China Coffee Market by Product Type, TCAC historique et prévisionnel, 2020-2030
Chart China Coffee Market by Product Type, 2020-2030
Table China Coffee Market by Packaging Type, 2020-2030
Chart China Coffee Market by Packaging Type, TCAC historique et prévisionnel, 2020-2030
Chart China Coffee Market by Packaging Type, 2020-2030
Table China Coffee Market by Distribution Channel, 2020-2030
Chart China Coffee Market by Distribution Channel, TCAC historique et prévisionnel, 2020-2030
Chart China Coffee Market by Distribution Channel, 2020-2030
Table China Coffee Market Share (%), par les entreprises, 2020-2025
Chart China Coffee Market, par les entreprises, 2025
Table China Coffee Market Share (%), par marques, 2020-2025
Chart China Coffee Market, par marques, 2025
Table China – Population (Des millions) et prévisions
Table China – Indice des prix à la consommation (IPC) et prévisions
Table China – Produit intérieur brut et prévisions
Table China Coffee Market: Dépenses en proportion du PIB (%)
Table China Coffee Market: Consommation par habitant (Population)
Entreprises mentionnées
The companies profiled in this China Coffee market report include:
Beijing Luckin Coffee Co., Ltée.
Changsha Saturnbird Coffee Co., Ltée.
CICT Co., Ltée.
Illycaffe S.p.A.
JDE Peet’s N.V.
Luigi Lavazza S.p.A.
Nestlé S.A..
Trung Nguyen Coffee Co., Ltée.
UCC Ueshima Coffee Co., Ltée.
Yunnan Four Cats Coffee Co., Ltée.