South Korea’s ice cream market is projected to grow from USD 3.0 tỷ trong 2025 đến USD 3.3 tỷ bởi 2030, reflecting a compound annual growth rate of 1.94%. While the pace of expansion is modest, the sector continues to benefit from its positioning as an affordable indulgence, a characteristic that has become particularly relevant amid a subdued economic outlook. Even as consumers face tighter budgets, ice cream maintains resilience as a discretionary treat that delivers value for money without significant financial burden.
Health consciousness is reshaping product development, with innovation increasingly focused on “better-for-you” formulations. Zero-calorie, low-sugar, and reduced-fat offerings are gaining visibility, supported by consumer demand for guilt-free indulgence. Brands that successfully position themselves in this space have achieved rapid retail growth, underscoring the importance of health-driven narratives. Đồng thời, functionality is becoming a differentiator, with products incorporating natural ingredients, added protein, or unique nutritional benefits, broadening the category’s relevance to wellness-minded consumers.
Younger demographics, particularly millennials and Gen Z, are driving a shift toward experiential consumption. These consumers value personalization, novelty, and social interaction, which has bolstered the appeal of foodservice formats such as frozen yogurt shops and artisanal outlets that emphasize customizable offerings and communal environments. The focus on experience extends to flavor innovation, where brands are experimenting with unconventional pairings and culturally resonant tastes to sustain consumer interest.
The convergence of affordability, health-driven reformulation, and experiential appeal is defining the trajectory of South Korea’s ice cream sector. While overall growth remains steady rather than dramatic, the underlying transformation in consumer expectations ensures that innovation and differentiation will remain central to market competitiveness.
Tập trung vào việc cung cấp những hiểu biết có thể hành động, this report explores the South Korea ice cream market, phân tích hiệu suất lịch sử từ 2020 onward and providing forecasts up to 2030. Nó đánh giá quy mô thị trường, động lực tăng trưởng, và xu hướng theo từng phân khúc cụ thể, nêu bật các yếu tố thúc đẩy sự thay đổi trong ngành. Bằng cách chia thị trường thành loại sản phẩm, danh mục và kênh phân phối, báo cáo trang bị cho những người ra quyết định sự hiểu biết rõ ràng về bối cảnh cạnh tranh và tiềm năng tăng trưởng.
Báo cáo nổi bật
This report presents a comprehensive analysis of the South Korea ice cream market size (in Tons/KRW/USD) from 2020 ĐẾN 2030. The core dataset includes historical figures and forward-looking projections for both the overall market and its key segments, supplemented by compound annual growth rates (CAGR) for historical and forecast periods. Segmentation covers product type, danh mục và kênh phân phối. Bằng cách so sánh tốc độ tăng trưởng lịch sử và dự kiến, the analysis identifies high-potential segments, enabling data-driven strategic decision-making.
Also included in the report is an analysis of the market’s underlying trends and drivers. Informed by executive-level interviews and verified macro-level data, this section explores the fundamental shifts influencing demand and competition. It outlines how changes in innovation cycles, and consumer expectations have affected recent developments, while pointing to segments with the greatest forward momentum and associated risks.
A competitive benchmarking section tracks market share movements and brand positioning among key players from 2020 trở đi. The report maps consolidation trends, share shifts, and differentiation strategies, equipping stakeholders with actionable insights for portfolio optimization and long-term planning.
Phân khúc thị trường
The following outlines the segmentation of the South Korea ice cream market:
Loại sản phẩm - ví dụ., frozen yogurt, kem xung, plant-based ice cream, kem mang về nhà
Loại - ví dụ., kem sữa, kem nước
Kênh phân phối - ví dụ., cửa hàng tiện lợi, thương mại điện tử, food specialty stores, kênh dịch vụ ăn uống, đại siêu thị, cửa hàng tạp hóa nhỏ, siêu thị, câu lạc bộ nhà kho, người khác
Kinh tế vĩ mô & Chỉ số nhân khẩu học
Ngoài dữ liệu thị trường cốt lõi, báo cáo kết hợp các chỉ số kinh tế xã hội quan trọng cung cấp bối cảnh thiết yếu để giải thích động lực thị trường. Chúng bao gồm xu hướng dân số, chỉ số giá tiêu dùng (CPI), Tổng sản phẩm quốc nội (GDP), mức tiêu thụ bình quân đầu người (thể hiện bằng USD), và chi tiêu tiêu dùng tính theo phần trăm GDP. Cùng nhau, những số liệu này cung cấp bối cảnh kinh tế vĩ mô giúp nâng cao mức độ phù hợp chiến lược của các số liệu về quy mô thị trường, giúp các bên liên quan đánh giá tốt hơn tiềm năng nhu cầu và cơ hội tăng trưởng dài hạn.
Bối cảnh cạnh tranh: Phân tích thị phần
This report presents market share figures for top companies operating in the ice cream sector in South Korea, highlighting brand reach and competitive footprint. Notable participants include: Công ty Binggrae, Công ty TNHH, General Mills, Inc., Lara Sweet Co., Công ty TNHH, Tập đoàn Lotte, The Magnum Ice Cream Company N.V. (TMICC), vân vân.
The report includes detailed market share analysis for major competitors across the total ice cream market, alongside segment-level insights covering ice cream, frozen yoghurt, kem xung, plant-based ice cream and take-home ice cream.
Phân tích thị phần được đề cập trong báo cáo:
South Korea ice cream market share
South Korea frozen yoghurt market share
South Korea impulse ice cream market share
South Korea plant-based ice cream market share
South Korea take-home ice cream market share
Tại sao chọn báo cáo này?
Access accurate and up-to-date market size data for the South Korea ice cream sector.
Có được thông tin chi tiết về các phân khúc chính, bao gồm loại sản phẩm, danh mục và kênh phân phối.
Hiểu được động lực cơ bản của thị trường thông qua phân tích do chuyên gia định hướng về các động lực tăng trưởng, rào cản, và sự chuyển dịch cơ cấu.
Xác định các lĩnh vực đầu tư hấp dẫn bằng cách theo dõi các danh mục tăng trưởng nhanh và mô hình tiêu dùng mới nổi.
Đánh giá bối cảnh cạnh tranh để hỗ trợ thời gian, định vị, và ra quyết định chiến lược.
Bao gồm giấy phép doanh nghiệp một người dùng mà không phải trả thêm phí phân phối nội bộ.
Yêu cầu mẫu đã được biên tập lại để xem trước cấu trúc dữ liệu và chất lượng trình bày trước khi mua.
Sản phẩm bàn giao bao gồm
Báo cáo PDF có cấu trúc chuyên nghiệp
Sổ dữ liệu EXCEL đầy đủ với số liệu theo từng năm và phân đoạn đa chiều từ 2020 ĐẾN 2030
Mục lục
MỤC LỤC
Những phát hiện chính
Phân khúc thị trường
Tổng quan thị trường
South Korea Ice Cream Market – Phân tích loại sản phẩm
South Korea Ice Cream Market – Phân tích danh mục
South Korea Ice Cream Market – Phân tích kênh phân phối
Phân tích cổ phiếu công ty/thương hiệu
Công ty Binggrae, Công ty TNHH.
General Mills, Inc.
Lara Sweet Co., Công ty TNHH.
Tập đoàn Lotte
The Magnum Ice Cream Company N.V. (TMICC)
…
Dữ liệu và dự báo kinh tế vĩ mô
Phương pháp nghiên cứu
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm
HÌNH VÀ BẢNG
Table South Korea Ice Cream Market Size 2020-2030
Chart South Korea Ice Cream Market, Tăng trưởng ròng, 2020-2030
Chart South Korea Ice Cream Market, Tốc độ tăng trưởng, 2020-2030
Table South Korea Ice Cream Market by Product Type, 2020-2030
Chart South Korea Ice Cream Market by Product Type, Lịch sử và dự báo CAGR, 2020-2030
Chart South Korea Ice Cream Market by Product Type, 2020-2030
Table South Korea Ice Cream Market by Category, 2020-2030
Chart South Korea Ice Cream Market by Category, Lịch sử và dự báo CAGR, 2020-2030
Chart South Korea Ice Cream Market by Category, 2020-2030
Table South Korea Ice Cream Market by Distribution Channel, 2020-2030
Chart South Korea Ice Cream Market by Distribution Channel, Lịch sử và dự báo CAGR, 2020-2030
Chart South Korea Ice Cream Market by Distribution Channel, 2020-2030
Table South Korea Ice Cream Market Share (%), bởi Công ty, 2020-2025
Chart South Korea Ice Cream Market, bởi Công ty, 2025
Table South Korea Ice Cream Market Share (%), theo thương hiệu, 2020-2025
Chart South Korea Ice Cream Market, theo thương hiệu, 2025
Table South Korea – Dân số (Hàng triệu) và dự báo
Table South Korea – Chỉ Số Giá Tiêu Dùng (CPI) và dự báo
Table South Korea – Tổng sản phẩm quốc nội và dự báo
Table South Korea Ice Cream Market: Chi tiêu theo tỷ lệ GDP (%)
Table South Korea Ice Cream Market: Mức tiêu thụ bình quân đầu người (Dân số)
Các công ty được đề cập
The companies profiled in this South Korea Ice Cream market report include:
Công ty Binggrae, Công ty TNHH.
General Mills, Inc.
Lara Sweet Co., Công ty TNHH.
Tập đoàn Lotte
The Magnum Ice Cream Company N.V. (TMICC)