説明

Plant-based meats, or meat alternatives, are meats made from plants. While earlier plant-based meats like tofu and seitan were meant to replace meat, newer products are trying to mimic its taste, texture, smell and appearance. Plant-based meats have skyrocketed in popularity due to a rise in overall awareness about meat’s impact on the environment and overall health. The global plant-based meat market in terms of revenue is set to grow by US$ 6 10億 2021-2027, 年間複合成長率で成長する (CAGR) の 12.3% 予測期間中, データ分析会社StrategyHelixによると. Increasing vegan population, significant venture investments in plant-based product manufacturers, growing concerns regarding environmental sustainability, development of new eating patterns, increasing overall cost of production of meat and health issues related to conventional meat across the globe are expected to boost the market growth in the coming years.

レポートは、期間の最新の市場規模データを提供します。 2017-2020 そして次のように予測します 2027 covering key market aspects like sales value for plant-based meat. The global plant-based meat market is segmented on the basis of source, 製品, ストレージ, 地域, および流通チャネル. By source, it is categorized into soy, pea, wheat, その他. The soy segment held the largest market share in 2020. 製品別, the plant-based meat market is divided into strips & nuggets, burger patties, sausages, meatballs, その他. The strips & nuggets segment accounted for the largest market share in 2020. Based on storage, the plant-based meat market is divided into frozen, refrigerated, and shelf-stable. Plant-based meat market by region is divided into North America, アジア太平洋地域, ヨーロッパ, および世界のその他の地域 (行).

The report has profiled some of the key players of the market such as Beyond Meat Inc., コナグラ ブランズ株式会社. (Gardein), Field Roast Grain Meat Co. 株式会社, Gathered Foods Corporation (Good Catch), Hormel Foods Corporation (Happy Little Plants), Hungry Planet Inc., Impossible Food Inc., ネスレSA. (Sweet Earth), Smithfield Foods Inc. (Pure Farmland), The Kellogg Company (Moringstar Farms), Turtle Island Foods Inc., タイソン・フーズ株式会社.

このレポートは、この業界で活動する企業や組織にとって非常に貴重なリソースです。. It provides a cohesive picture of the plant-based meat market to help drive informed decision making for industry executives, 政策立案者, アカデミック, とアナリスト.

レポートの範囲

ソース: soy, pea, wheat, その他
製品: strips & nuggets, burger patties, sausages, meatballs, その他
ストレージ: frozen, refrigerated, and shelf-stable
流通経路: スーパーマーケット & ハイパーマーケット, コンビニ, 専門店, オンライン, その他
領域: 北米, アジア太平洋地域, ヨーロッパ, および世界のその他の地域 (行)
考慮された年数: このレポートはその期間をカバーしています 2017 に 2027

関係者にとっての主なメリット

Get a comprehensive picture of the global plant-based meat market
地域のデータと分析に基づいて地域戦略と戦略的優先事項を特定する
成長セクターと投資トレンドを正確に特定する
Understand what the future of the global plant-based meat market looks like
競争環境と機会の窓を特定する

目次

1. 市場の定義
2. 研究方法
3. 市場データ & 見通し
3.1 市場価格
3.2 市場価値の予測
4. Plant-based Meat Market by Source
4.1 Soy
4.2 Pea
4.3 Wheat
4.4 その他
5. Plant-based Meat Market by Product
5.1 Strips & Nuggets
5.2 Burger Patties
5.3 Sausages
5.4 Meatballs
5.5 その他
6. Plant-based Meat Market by Storage
6.1 Frozen
6.2 Refrigerated
6.3 Shelf-Stable
7. Plant-based Meat Market by Region
7.1 北米
7.2 アジア太平洋地域
7.3 ヨーロッパ
7.4 世界のその他の地域 (行)
8. Plant-based Meat Market by Distribution Channel
8.1 スーパーマーケット & ハイパーマーケット
8.2 コンビニ
8.3 専門店
8.4 オンライン
8.5 その他
9. 会社概要
9.1 Beyond Meat Inc.
9.2 コナグラのブランド, 株式会社. (Gardein)
9.3 Field Roast Grain Meat Co., 株式会社.
9.4 Gathered Foods Corporation (Good Catch)
9.5 Hormel Foods Corporation (Happy Little Plants)
9.6 Hungry Planet Inc.
9.7 Impossible Food Inc.
9.8 ネスレSA. (Sweet Earth)
9.9 Smithfield Foods, 株式会社. (Pure Farmland)
9.10 The Kellogg Company (Moringstar Farms)
9.11 Turtle Island Foods, 株式会社.
9.12 タイソン・フーズ, 株式会社.
10. 付録
10.1 StrategyHelix について
10.2 免責事項