The global ice cream market is positioned for sustained expansion, with value projected to increase from USD 168.4 mil millones en 2025 a USD 219.9 mil millones por 2030, reflejando una tasa de crecimiento anual compuesta de 5.48%. This growth is underpinned by rising disposable incomes, urbanization, and shifting consumer lifestyles across key regions, which are collectively fueling demand for both indulgent and convenient frozen treats. Consumers increasingly perceive ice cream as a versatile product that caters to a range of occasions, from casual snacking to social gatherings, driving broader penetration in both emerging and mature markets.
Product innovation remains a central driver, as manufacturers focus on novel flavors, textures, and formats to differentiate offerings and attract consumers seeking new experiences. Health-conscious consumption is also influencing the market, with rising demand for plant-based, low-sugar, orgánico, and functional ice cream variants that align indulgence with wellness. Premiumization is accelerating in many regions, with artisanal, high-quality, and limited-edition products appealing to affluent and experience-seeking consumers, further expanding the market’s value.
Digital engagement and e-commerce platforms are increasingly shaping purchasing behavior, enabling brands to reach consumers through online ordering, home delivery, and targeted social media marketing. Influencer collaborations and viral campaigns are driving awareness and encouraging trial, particularmente entre los grupos demográficos más jóvenes. Retail modernization, including the expansion of supermarkets, hipermercados, and convenience stores, complements these trends by improving accessibility and visibility, while cold-chain infrastructure enhancements ensure product quality across diverse geographies.
Climate and seasonality also play a role in shaping consumption patterns, particularly in tropical and temperate regions where demand peaks during hotter periods. Tourism contributes incremental growth, with travelers adding to consumption in leisure and hospitality channels. Colectivamente, these dynamics—rising incomes, innovation-led differentiation, health-oriented product development, digital engagement, and improved retail infrastructure—position the global ice cream market for sustained momentum, balancing indulgence with evolving consumer expectations through 2030.
Providing a holistic view of the global ice cream market, este informe analiza el desempeño histórico de 2020 a 2024 y proyecta tendencias a través 2030. Evalúa el tamaño del mercado., tasas de crecimiento, y segmentos clave, Descubriendo las fuerzas que impulsan el cambio en el sector. Con un enfoque en el tipo de producto, categoría, distribution channel and region, El informe ofrece un análisis detallado para informar la planificación estratégica y el posicionamiento en el mercado..
Aspectos destacados del informe
The report provides detailed global ice cream market size data in Tons/USD from 2020 a 2030. The core dataset includes historical actuals for the overall market and its sub-segments, alongside forecasts, supplemented with CAGR for both historical and forecast periods. Segmentation covers product type, categoría, distribution channel and region. By comparing historical and forecast growth rates, high-potential sub-segments can be clearly identified, offering quantitative support for strategic planning.
Además de los datos sobre el tamaño del mercado, El informe también profundiza en los factores clave que impulsan la evolución del mercado.. Basado en entrevistas de la industria y datos macroeconómicos autorizados., El informe analiza los factores clave detrás de las fluctuaciones del tamaño del mercado y describe las tendencias de desarrollo futuras.. Integra conocimientos sobre innovación., cambios en el comportamiento del consumidor, y cambios ambientales para analizar los impulsores del crecimiento del mercado y los riesgos potenciales.. Se presta especial atención a las áreas de crecimiento de alto rendimiento dentro de los submercados., así como las oportunidades que surgen de las innovaciones de productos.
Además, El informe ofrece una evaluación competitiva rigurosa., seguimiento de los movimientos de participación de mercado y el desempeño de la marca entre los participantes de la industria de 2020 a 2024. Destaca la dinámica competitiva en evolución., tendencias de consolidación, y cambios de acciones granulares, Empoderar a las partes interesadas para comparar el desempeño y perfeccionar las estrategias de diferenciación.. Estos conocimientos basados en evidencia respaldan la priorización de inversiones específicas y la planificación estratégica a largo plazo..
Segmentación del mercado
The global ice cream market is structured as follows:
tipo de producto - p.ej., artisanal ice cream, yogur helado, helado de impulso, helado a base de plantas, helado para llevar a casa
Categoría - p.ej., helado de leche, helado de agua
Canal de distribución - p.ej., tiendas de conveniencia, grandes almacenes, tiendas de descuento, comercio electrónico, food specialty stores, canales de servicio de alimentos, patios, hipermercados, pequeñas tiendas de comestibles, supermercados, clubes de almacén, otros
Región - p.ej., Asia Pacífico, Europa, América Latina, Medio Oriente y África, América del norte
Macroeconómico & Indicadores demográficos
El contexto de apoyo incluye:
Población total
Índice de precios al consumidor (IPC)
Producto Interno Bruto (PIB)
Consumo per cápita
Gasto del consumidor como porcentaje del PIB
Estas variables mejoran la comprensión del potencial de consumo y las tendencias macroeconómicas que afectan al mercado..
Panorama competitivo: Análisis de cuota de mercado
The report features market share data for leading players in the global ice cream sector, Ofrecer información sobre el posicionamiento competitivo., dominio de la marca, y tendencias de consolidación. Los participantes clave del mercado incluyen:
Akagi Nyugyo Co., Limitado.
Binggrae Co., Limitado.
Blue Bell Creameries Inc
bofrost Dienstleistungs GmbH & Co. kilos
China Mengniu Dairy Co. Limitado.
China Mengniu Dairy Company Limited
Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L.
Danone S.A.
Carozzi S.A. Empresas.
Ezaki Glico Co., Limitado.
Ferrero Internacional S.A..
Food Union Group
Fortenova Grupa d.d.
Froneri International Limited
molinos generales, Cª.
Gini Glaces Sarl
GoTo Foods LLC
Grupo Nutresa S.A..
Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Limited?(GCMMF)
IFFCO Group
Inner Mongolia Yili Industrial Group Co.,?Limitado.
Corporación Lotte
Marte, Incorporado
Meiji Holdings Co., Limitado.
Mondelez International Inc.
Morinaga & Compañía, Limitado.
Morinaga Milk Industry Co., Limitado.
NATURA GIDA SAN. ve TIC. A.S.
Nestlé S.A..
PPL Koral Sp. j.
Prima Glaces, sarl
Regal Cream Products Pty. Limitado.
RENNA Group of Companies
Russky Kholod OAO
Shin-Line LLP
Talosto Ltd.
TD Iceberry LLC
Tillamook County Creamery Association (TCCA)
Turkey Hill Dairy (Peak Rock Capital LLC)
PLC Unilever
Esta sección ayuda a las partes interesadas a evaluar la concentración del mercado., identificar oportunidades de asociación, y realizar un seguimiento de los cambios en el liderazgo.
Por qué elegir este informe?
Access accurate and up-to-date market size data for the global ice cream sector.
Obtenga información detallada sobre segmentos clave, incluyendo el tipo de producto, categoría, distribution channel and region.
Leverage localized intelligence to formulate region-specific strategies and prioritize high-impact initiatives.
Comprender la dinámica subyacente del mercado a través de análisis de los impulsores del crecimiento impulsados por expertos, barreras, y cambios estructurales.
Identificar áreas de inversión atractivas mediante el seguimiento de categorías de rápido crecimiento y patrones de consumo emergentes..
Evaluar el panorama competitivo para respaldar el calendario., posicionamiento, y toma de decisiones estratégicas.
Incluye una licencia empresarial para un solo usuario sin cargos adicionales por distribución interna.
Solicite una muestra redactada para obtener una vista previa de la estructura de datos y la calidad de la presentación antes de la compra..
Los entregables incluyen
Informe PDF estructurado profesionalmente
Libro de datos EXCEL completo con cifras año por año y segmentación multidimensional de 2020 a 2030
Tabla de contenido
TABLA DE CONTENIDO
Hallazgos clave
Segmentación del mercado
Descripción general del mercado
Global Ice Cream Market – Análisis de tipo de producto
Global Ice Cream Market – Análisis de categorías
Global Ice Cream Market – Análisis del canal de distribución
Global Ice Cream Market – Region Analysis
Análisis de acciones de la empresa
Akagi Nyugyo Co., Limitado.
Binggrae Co., Limitado.
Blue Bell Creameries Inc
bofrost Dienstleistungs GmbH & Co. kilos
China Mengniu Dairy Co. Limitado.
China Mengniu Dairy Company Limited
Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L.
Danone S.A.
Carozzi S.A. Empresas.
…
Datos y pronósticos macroeconómicos
Metodología de la investigación
Descargo de responsabilidad
FIGURAS Y TABLAS
Table Global Ice Cream Market 2020-2030
Chart Global Ice Cream Market, Crecimiento neto, 2020-2030
Chart Global Ice Cream Market, Tasas de crecimiento, 2020-2030
Table Global Ice Cream Market by Product Type, 2020-2030
Chart Global Ice Cream Market by Product Type, CAGR histórico y pronóstico, 2020-2030
Chart Global Ice Cream Market by Product Type, 2020-2030
Table Global Ice Cream Market by Category, 2020-2030
Chart Global Ice Cream Market by Category, CAGR histórico y pronóstico, 2020-2030
Chart Global Ice Cream Market by Category, 2020-2030
Table Global Ice Cream Market by Distribution Channel, 2020-2030
Chart Global Ice Cream Market by Distribution Channel, CAGR histórico y pronóstico, 2020-2030
Chart Global Ice Cream Market by Distribution Channel, 2020-2030
Table Global Ice Cream Market by Region, 2020-2030
Chart Global Ice Cream Market by Region, CAGR histórico y pronóstico, 2020-2030
Chart Global Ice Cream Market by Region, 2020-2030
Table Global Ice Cream Market Share (%), por empresas, 2020-2024
Chart Global Ice Cream Market, por empresas, 2024
Table Global Ice Cream Market Share (%), por marcas, 2020-2024
Chart Global Ice Cream Market, por marcas, 2024
Table Global – Población (Millones) y pronóstico
Table Global – Índice de precios al consumidor (IPC) y pronóstico
Table Global – Producto Interno Bruto y Pronóstico
Table Global Ice Cream Market: Gasto como proporción del PIB (%)
Table Global Ice Cream Market: Consumo per cápita (Población)