Mercado de confitería de chocolate de México 2025

El mercado de confitería de chocolate de México se está preparando para una expansión robusta, with forecasts pointing to an additional USD 1.3 billion in value and a CAGR of about 8% entre 2025 y 2030. Yet the category faces a complex mix of headwinds and opportunities that will determine how this growth unfolds. Tight household budgets are forcing many consumers to prioritize essentials, tempering demand for discretionary treats such as chocolate. Simultáneamente, global commodity price volatility—especially in cocoa and sugar—has driven up production costs, putting upward pressure on retail prices and challenging volume growth. This cost inflation is pushing brands to rethink their pricing strategies and to focus on higher-value offerings to protect margins.

Cultural and structural trends are counterbalancing these pressures. Mexico’s entrenched gift-giving tradition, particularly around holidays and celebrations, continues to sustain seasonal and boxed assortment sales, creating predictable peaks in demand. This tradition gives manufacturers an opportunity to launch limited-edition flavors, premium packaging, and co-branded assortments that tap into consumers’ emotional connections with chocolate as a symbol of generosity and celebration. Al mismo tiempo, health-focused innovation is reshaping the product landscape. Consumers are increasingly seeking indulgence that feels permissible—chocolates with functional benefits, lower sugar content, gluten-free recipes, and plant-based ingredients are gaining visibility as lifestyle-driven alternatives to traditional formulations.

The regulatory environment is also acting as a catalyst for change. Mexico’s 2025 ban on high-sugar, high-fat, and high-sodium ultra-processed foods in schools is forcing manufacturers to reformulate products, create smaller portion sizes, and develop better-for-you variants to maintain access to younger consumers. This shift aligns with broader health and wellness trends that are penetrating the mass market, encouraging companies to invest in new product development and marketing strategies that emphasize both indulgence and responsibility. The interplay of constrained purchasing power, rising input costs, deep-rooted cultural rituals, and a tightening regulatory landscape is driving the industry toward a more segmented and innovative future, where premium gifting and health-oriented options coexist to sustain growth despite economic and structural challenges.

El informe ofrece un conjunto de datos integral en el mercado de confitería de chocolate de México, Detalla el tamaño anual del mercado y las tasas de crecimiento en los últimos seis años, junto a las proyecciones a través de 2030. Ofrece un examen en profundidad de segmentos y subcategorías del mercado, con un enfoque particular en las tendencias en evolución por tipo de producto, Tipo y canal de distribución.

Segmentación de mercado

El mercado de confitería de chocolate de México se clasifica en los siguientes segmentos:
Tipo de producto: chocolates en caja, líneas de retención, bolsas y bolsas, tabletas, Chocolate con juguetes, chocolates estacionales, otros
Tipo: regular, sin azúcar
Canal de distribución: tiendas de conveniencia, tiendas de obsequio, supermercados e hipermercados, descuento, clubes de almacén, tiendas de alimentos y bebidas, tiendas de comestibles, venta, comercio electrónico, otros

El mercado de confitería de chocolate en México está segmentado según el tipo de producto, Tipo y canal de distribución. Por tipo de producto, El mercado cuenta con chocolates en caja, líneas de retención, bolsas y bolsas, tabletas, Chocolate con juguetes, chocolates estacionales, y otros. La segmentación de tipo incluye regular, y azúcar sin azúcar. La segmentación del canal de distribución comprende tiendas de conveniencia, tiendas de obsequio, supermercados e hipermercados, descuento, clubes de almacén, tiendas de alimentos y bebidas, tiendas de comestibles, venta, comercio electrónico, y otros.

Panorama competitivo

El mercado de confitería de chocolate de México exhibe una competencia significativa. Las empresas líderes dentro del mercado incluyen el S.A de Wong. el C.V., La compañía Hershey, Nestlé S.A., Montes y Cia. S.A. el C.V., Mondelez International Inc., Marte incorporado, Luigi Zaini S.P.A., La Suiza S.A. el C.V., Grupo Arcor S.A., Ferrero International S.A., Dulces y Chocolates de la Rosa S.A. el C.V. Y telas de chocolate lindt & Sprungli AG.

Este informe completo analiza el desempeño de las compañías líderes en el sector de confitería de chocolate desde 2020 a 2024. Los hallazgos destacan los cambios en la participación de mercado, revelando tanto a los líderes del mercado establecidos como a los competidores emergentes.

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Tabla de contenido

TABLA DE CONTENIDO
Hallazgos clave
Segmentación de mercado
Descripción general del mercado
Mercado de confitería de chocolate de México – Análisis de tipo de producto
Mercado de confitería de chocolate de México – Análisis de tipo
Mercado de confitería de chocolate de México – Análisis del canal de distribución
Análisis de acciones de la compañía
Wong's, S.A. el C.V.
La compañía Hershey
Nestlé S.A.
Montes y Cia., S.A. el C.V.
Mondelez International Inc.
Marte, Incorporado
Luigi Zaini S.P.A.
La Suiza, S.A. el C.V.
Grupo Arcor S.A.
…
Datos y pronósticos macroeconómicos
Metodología de investigación
Descargo de responsabilidad

Figuras y mesas
Mesa de confitería de chocolate México 2020-2030
Gráfico del mercado de confitería de chocolate de México, Crecimiento neto, 2020-2030
Gráfico del mercado de confitería de chocolate de México, Tasas de crecimiento, 2020-2030
Table México Market de confitería de chocolate por tipo de producto, 2020-2030
Gráfico México del mercado de confitería de chocolate por tipo de producto, CAGR histórico y pronóstico, 2020-2030
Gráfico México del mercado de confitería de chocolate por tipo de producto, 2020-2030
Table México Market de confitería de chocolate por tipo, 2020-2030
Gráfico México del mercado de confitería de chocolate por tipo, CAGR histórico y pronóstico, 2020-2030
Gráfico México del mercado de confitería de chocolate por tipo, 2020-2030
Table México Market de confitería de chocolate por canal de distribución, 2020-2030
Chart México Chocolate Confectionery Market by Distribution Channel, CAGR histórico y pronóstico, 2020-2030
Chart México Chocolate Confectionery Market by Distribution Channel, 2020-2030
Table México Confitería de chocolate Cuota de mercado (%), por empresas, 2020-2024
Gráfico del mercado de confitería de chocolate de México, por empresas, 2024
Table México Confitería de chocolate Cuota de mercado (%), por marcas, 2020-2024
Gráfico del mercado de confitería de chocolate de México, por marcas, 2024
Mesa México – Población (Millones) y pronóstico
Mesa México – Índice de precios al consumidor (IPC) y pronóstico
Mesa México – Producto interno bruto y pronóstico
Mesa de confitería de chocolate México: Gastar como una proporción del PIB (%)
Mesa de confitería de chocolate México: Consumo per cápita (Población)

Empresas mencionadas

Wong's, S.A. el C.V.
La compañía Hershey
Nestlé S.A.
Montes y Cia., S.A. el C.V.
Mondelez International Inc.
Marte, Incorporado
Luigi Zaini S.P.A.
La Suiza, S.A. el C.V.
Grupo Arcor S.A.
Ferrero International S.A.
Dulces y Chocolates de la Rosa S.A. el C.V.
Telas de chocolate lindt & Sprungli AG